BRASIL Cerrado Diamantina
Detailní popis produktu
Káva z oblasti Cerrado je známá svou jedinečnou a výraznou chutí. Tato oblast se nachází ve střední Brazílii a je charakterizována svou savanovou krajinou s rozsáhlými pláněmi a nízkými stromy. Je to velmi suchá oblast, ale díky moderním zavlažovacím systémům se zde kávovníky daří. Oblast Cerrado je jednou z prvních v Brazílii, která získala certifikát pro pěstování udržitelné kávy. To znamená, že káva je pěstována s ohledem na životní prostředí a sociální podmínky pracovníků.
Káva z Cerrado je známá svou vyvážeností, plným tělem a nízkou kyselostí. Typické jsou chutě čokolády, ořechů a karamelu. Některé druhy mají také jemné ovocné tóny. Zrání kávových zrn v tomto regionu je pomalé a rovnoměrné, což přispívá k jejich vynikající kvalitě.
Káva z Brazílie
Káva z Brazílie je velmi oblíbená a Brazílie je největším světovým producentem kávy – odpovídá za asi třetinu celkové světové produkce. Tato země produkuje různé druhy kávy, ale nejčastěji se setkáme s odrůdou Arabica.
Brazilská káva je známá svou jemnou chutí a nízkou kyselostí. Charakteristické jsou také chutě ořechů a čokolády. Pěstuje se hlavně v oblastech Minas Gerais, Sao Paulo a Parana, které jsou ideální pro růst kávovníků díky svému klimatu a nadmořské výšce.
Díky své velikosti a rozmanitosti místního klimatu je Brazílie schopna produkovat kávu s mnoha různými chutěmi a aromaty. Brazilská káva je také často používána jako základ pro espresso.
Hospodářství Brazílie je velmi závislé na exportu kávy. Kávový průmysl v zemi také poskytuje zaměstnání pro miliony lidí.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Espresso |
---|---|
Chuť: | čokoláda - lískový ořech |
Druh: | Arabica |
Země původu: | Brazílie |
Oblast: | Cerrado |
Zpracování: | suché |
Pěstováno: | 1.100 m.n.m. |
Stupeň pražení: | střední |
Příprava: | espresso, moka konvička |