BRASIL Cerrado Diamantina

Detailní popis produktu

Káva z oblasti Cerrado je známá svou jedinečnou a výraznou chutí. Tato oblast se nachází ve střední Brazílii a je charakterizována svou savanovou krajinou s rozsáhlými pláněmi a nízkými stromy. Je to velmi suchá oblast, ale díky moderním zavlažovacím systémům se zde kávovníky daří. Oblast Cerrado je jednou z prvních v Brazílii, která získala certifikát pro pěstování udržitelné kávy. To znamená, že káva je pěstována s ohledem na životní prostředí a sociální podmínky pracovníků.

Káva z Cerrado je známá svou vyvážeností, plným tělem a nízkou kyselostí. Typické jsou chutě čokolády, ořechů a karamelu. Některé druhy mají také jemné ovocné tóny. Zrání kávových zrn v tomto regionu je pomalé a rovnoměrné, což přispívá k jejich vynikající kvalitě.

Káva z Brazílie

Káva z Brazílie je velmi oblíbená a Brazílie je největším světovým producentem kávy – odpovídá za asi třetinu celkové světové produkce. Tato země produkuje různé druhy kávy, ale nejčastěji se setkáme s odrůdou Arabica.

Brazilská káva je známá svou jemnou chutí a nízkou kyselostí. Charakteristické jsou také chutě ořechů a čokolády. Pěstuje se hlavně v oblastech Minas Gerais, Sao Paulo a Parana, které jsou ideální pro růst kávovníků díky svému klimatu a nadmořské výšce.

Díky své velikosti a rozmanitosti místního klimatu je Brazílie schopna produkovat kávu s mnoha různými chutěmi a aromaty. Brazilská káva je také často používána jako základ pro espresso.

Hospodářství Brazílie je velmi závislé na exportu kávy. Kávový průmysl v zemi také poskytuje zaměstnání pro miliony lidí.