BRASIL Cerrado Diamantina
Detailní popis produktu
Brazílie se pyšní celosvětovým prvenstvím v pěstování kávy. Jedna z opravdu skvělých káv je právem káva z biomu Cerrado. V této zemi se začala pěstovat již roku 1720, kdy sem byla zavlečena z Francouzské Guayany.
Produkce je obrovská, na kávových plantážích roste přes 4 miliony kávovníků. Přitom velká většina produkce pochází od menších pěstitelů. Krom masové produkce je země spolu s Etiopií také velkým konzumentem kávy.
Oblast Cerrado na jihovýchodě Brazílie je jedna z nejznámějších. Zdejší káva se pěstuje v nadmořských výškách 800–1100 metrů a vyznačuje se minimální aciditou. Je vhodná pro všechny druhy přípravy kávy.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Espresso |
---|---|
Chuť: | čokoláda - lískový ořech |
Druh: | Arabica |
Země původu: | Brazílie |
Oblast: | Cerrado |
Zpracování: | suché |
Pěstováno: | 1.100 m.n.m. |
Stupeň pražení: | střední |
Příprava: | espresso, moka konvička |