COLOMBIA Tumbaga Decaf
Detailní popis produktu
Kolumbie je zřejmě jedním z největších světových producentů jakostních kávovníkových zrn. Nalézt kávovníky lze v nadmořských výškách 1800–2100 metrů, kde se jim růst i přes obtížnější horský terén daří. Ten zapříčiňuje velmi rozmanité klima, a tím pádem sběr kávových zrn, která postupně dozrávají, probíhá po celý rok. Důležitými oblastmi, kde se káva v Kolumbii pěstuje, jsou Antioquia, Tolima nebo Caldas.
Káva Decaf Tumbaga je považována za jednu z nejvyváženějších káv i přesto, že v sobě neobsahuje kofein. Ten se odstraňuje nechemickým procesem, kdy jsou ještě zelená kávová zrna napařována a promývána vodou. Ostatní látky v zrnech zůstanou a díky tomu si stále zachovává svojí typickou kávovou chuť a příjemnou sladkost.
Dostane Vás chutí plného těla se smetanovou krémou a mírnou aciditou s nádechem čokolády a medu.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Pražená káva |
---|---|
Chuť: | čokoláda - med |
Druh: | Arabica |
Země původu: | Kolumbie |
Oblast: | Tumbaga |
Zpracování: | swiss water |
Pěstováno: | 1.400 - 2.100 m.n.m. |
Cup score: | 83.5 |
Stupeň pražení: | střední |
Příprava: | espresso, filtr, french press, moka konvička |