COLOMBIA Samboni - filtr

Detailní popis produktu

Cuatro Vientos je rodinný vývozce se sídlem v Kolumbii. Společnost, kterou v roce 2018 založili Julian a Yonatan Gonzalezovi a která sídlí v Huile, je pojmenována po první farmě Gonzalezových, kde bratři strávili většinu svého dětství. Yonatan a Julian se naučili mnoho z toho, co znají, od svého otce Armanda Gonzaleze, který byl "pergaminero", tedy někdo, kdo nakupoval a prodával pergamenovou kávu.

Oblast Huila je jednou z nejznámějších oblastí pěstování kávy v Kolumbii. Departement Huila má 1,125 milionu obyvatel a nachází se na jihozápadě země. Hlavním městem departementu je Neiva, město s přibližně 380 000 obyvateli.

Oblastí protéká největší kolumbijská řeka Magdalena, která poskytuje dostatek vody pro pěstování kávy a vytváří (přímo i nepřímo) až 86 % kolumbijského HDP. Pohoří se vyznačuje také úrodnou sopečnou půdou, která je pro Andy tak typická.