Ethiopia Sidamo

Popis

Když se řekne káva z Etiopie, máme na mysli právě Sidamo. Jedná se o jednu z nejvíc žádaných káv na světě. Jméno dostala podle původních obyvatelích království Kaffa, existujících v dobách 14.–19. století, jež si říkali Sidamové. Tito obyvatelé žijí i nadále u hranic s Keňou.

Kávovníky se pěstují na plantážích v regionu Sidamo na jihozápadě Etiopie v nadmořských výškách 1800–2400 metrů, kde se jim daří velmi dobře. 

Lehce plná čokoládo-oříšková chuť, ovocné aroma s příchutí vína a lehčí, krásně sametové tělo s hustou krémou učiní každý šálek této kávy výjimečným zážitkem. Milovníci střední ovocné kyselosti kávu zajisté ocení.