Honduras Geisha Santa Barbara

Detailní popis produktu

Jedná se o výjimečnou kávu, zařazenou do tzv. kategorie Specialty Coffee. Do této skupiny vybraných druhů se ročně dostane pouze 13% celosvětové produkce.

Tato káva pochází z plantáže Finca Jerusalén z regionu Santa Barbara. Vzácné kávovníky Geisha byly objeveny až ve 20. století v Etiopii. Káva roste na farmě o rozloze 40ti hektarů v nadmořské výšce 1450 m.n.m., a to mezi rozmanitými stromy, keři a květinami.

Místní farmář José Cuellar Fajardo zůstal věrný tradiční biokultůře. Tak jako u naší kávy z Peru i zde je zachován přirozený růst bez podpory hnojiv.