Honduras Geisha Santa Barbara
Detailní popis produktu
Jedná se o výjimečnou kávu, zařazenou do tzv. kategorie Specialty Coffee. Do této skupiny vybraných druhů se ročně dostane pouze 13% celosvětové produkce.
Tato káva pochází z plantáže Finca Jerusalén z regionu Santa Barbara. Vzácné kávovníky Geisha byly objeveny až ve 20. století v Etiopii. Káva roste na farmě o rozloze 40ti hektarů v nadmořské výšce 1450 m.n.m., a to mezi rozmanitými stromy, keři a květinami.
Místní farmář José Cuellar Fajardo zůstal věrný tradiční biokultůře. Tak jako u naší kávy z Peru i zde je zachován přirozený růst bez podpory hnojiv.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Spesialkaffe |
|---|---|
| Acidita: | Střední |
| Druh: | Arabica |
| Kontinent: | Amerika |
| Příprava: | espresso, filtr, french press |
| Zpracování: | mokré |