Garance doručení do Vánoc platí pro objednávky do 17.12.2020!

Mexico SHG EP Esmeralda

Hořká čokoláda, oříšky


170 Kč 170 Kč 170 Kč 170 Kč 170 Kč 170 Kč 680 Kč 680 Kč 680 Kč 680 Kč 680 Kč 680 Kč od 170 Kč
  • Hmotnost
  • Mletí
Kategorie: 100% Arabica
Acidita: Nízká
Druh: Arabica
Kontinent: Amerika
Příprava: espresso, filtr, french press, turek
Zpracování: mokré
 

V Mexiku se živí pěstováním kávy více než 450 000 lidí a typicky jsou to malí farmáři. V poslední době země značně investuje do širokého odvětví s kávou, a tudíž se daří produkovat velmi kvalitní a ceněné druhy.

Káva pochází ze slavného mexického regionu Oaxaca, který najdeme na jižním pobřeží Mexika. Největšími pěstírnami Mexika jsou oblasti Chiapas a Oaxaca, pěstující takzvanou „obří kávu“ kvůli velikosti jejich zrn. Ta jsou opravdu veliká a mají příjemnou aromatickou vůni. Ideální nadmořské výšky 1100–1600 metrů zapříčiňují kvalitní růst kávových stromů.

Chuť je typická pro svou jemnost a vyznačuje se nádechem čokolády a oříšků z lísky, stejně tak jemně citrusovou aciditou.