Garance doručení do Vánoc platí pro objednávky do 17.12.2020!
Tip

Vietnam Lam Dong

Kakao, mandarinky, vanilka


170 Kč 170 Kč 170 Kč 170 Kč 170 Kč 170 Kč 680 Kč 680 Kč 680 Kč 680 Kč 680 Kč 680 Kč od 170 Kč
  • Hmotnost
  • Mletí
Kategorie: 100% Arabica
Acidita: Nízká
Druh: Arabica
Kontinent: Asie
Příprava: espresso, filtr, french press, turek
Zpracování: mokré
 

 

Věděli jste, že Vietnam je druhým největším exportérem kávy na světě hned po Brazílii? Oblast na severu jižního Vietnamu v oblasti Dak Lak se nazývá Kingdom of coffee. Úspěch vietnamské kávy je především v její kvalitě.

Tato tmavě pražená káva se výrazně liší od produktů na českém i evropském trhu pro její nezaměnitelnou hořkost. Pěstuje se v nadmořských výškách od 1400 do 1600 m n.m. a její chuť se dá přirovnat k hořkému kakau s nádechem mandarinky a vanilky. Aroma kávy zase připomíná červený pomeranč a čokoládu. Mimoto vás také osloví svoji hustou krémovou pěnou.

Vzhledem k tomu, že kávu Lam Dong pražíme déle, má nižší hmotnost na zrnko. V průběhu pražení se tak z ní uvolní nejvíce vody. To znamená, že ve stejné hmotnosti z kávy dostanete více posilujících látek a antioxidantů!