Bezkofeinová MEXICO Vayichil

Detailní popis produktu

Kdo řekl, že bezkofeinová káva musí chutnat plocho? Mexico Vayichil dokazuje opak. Pochází z oblasti Chiapas v Mexiku, kde roste ve výšce 1 650–1 800 m n. m. O kofein je zbavená šetrným procesem Swiss Water, který pracuje jen s čistou vodou a zachovává v zrnu jeho přirozenou chuť — žádná chemická rozpouštědla, žádné kompromisy v čistotě.

Jak nám chutná?

Jemná čokoládová sladkost, mandlový základ a lehký nádech třtinového cukru. Chuť je vyvážená a čistá, bez toho "plochého" dojmu, který bezkofeinové kávy někdy mívají. Je to volba pro chvíle, kdy chcete kávu, ale ne kofein — večer, druhý šálek odpoledne, nebo prostě kdykoli, kdy dáváte přednost klidu před nakopnutím.

Na co je tahle káva ideální:

• Večerní šálek — plná chuť bez obav, že vám vezme spánek.
• Espresso i filtr — díky pečlivému pražení funguje univerzálně, ne jen jako "náhradní" varianta.

Jak bezkofeinovou kávu pražíme? „Dnešní bezkofeinové kávy jsou chuťově mnohem vyváženější, než bývaly,“ vysvětluje náš pražič Milan. „Pražím ji na nižší teplotě, ale s delším developmentem, aby si zachovala plnou 'kávovou' chuť a zároveň jiskru, kterou mají kvalitní arabiky. Díky tomu působí v šálku svěže a příjemně, a přitom neztrácí hloubku.“