Káva z lásky - 250g

Detailní popis produktu

Káva z lásky pochází z nikaragujské farmy Reserva El Jaguar. Zpracování mokrou metodou podtrhuje přirozenou sladkost zrna a nechává vyniknout svěží ovocné tóny, které jsou pro tuhle farmu typické. Je to káva, kterou pražíme s péčí věnovanou detailu — přesně to, co si zaslouží nést jméno "z lásky".

Jak nám chutná?

Výrazná, ale ne agresivní. Sladké kakao tvoří základ, na který navazují tóny tropického ovoce — šálek, který má charakter, ale neztrácí eleganci. Funguje stejně dobře jako ranní espresso i jako odpolední filtr, takže se hodí prakticky na jakoukoli chvíli, kdy chcete kávu s příběhem, ne jen kávu.

Na co je tahle káva ideální:

• Espresso i filtr — díky omni roast pražení (viz níže) funguje univerzálně, není potřeba přemýšlet nad přípravou.
• Dárek — jméno i balení dělají z téhle kávy přirozenou volbu, když hledáte něco jiného než "další balení zrn".

Jak kávu z Nicaragui pražíme? „Pražíme ji tak, abyste si ji mohli vychutnat jak v automatickém kávovaru, tak na filtru. Tomuto pražení se říká omni roast,“ říká náš pražič Milan. „Kvůli jemné struktuře zrna pracujeme s nižšími teplotami a zvýšeným airflow, které pomáhá udržet čistotu chutí a zabránit přepálení. Výsledkem je káva, která si zachovává sladkost, svěžest i charakter místa, odkud pochází.“