edice LETNÍ Zrníčko

Detailní popis produktu

Letní Zrníčko je naše sezónní edice — nejde o kávu, kterou budeme pražit napořád, ale o kombinaci vytvořenou přesně pro tuhle roční dobu. Směs spojuje dvě arabiky: kávu z oblasti Huila v Kolumbii a kávu ze severní karibské oblasti Nikaraguy. Obě jsou zpracované mokrou metodou (washed), která podporuje čistotu výsledného šálku.

Jak nám chutná?

Sladké červené jablko z Kolumbie se tu snoubí s klasickými čokoládovými tóny z Nikaraguy — výsledkem je lehká, svěží a přitom sladká káva, jako stvořená pro letní dny. Není těžká ani komplikovaná, je to šálek, který vás nakopne do pohody, ne do přemýšlení nad tím, co zrovna cítíte.

Na co je tahle káva ideální:

• Espresso i filtr — svěžest a lehkost fungují v obou přípravách, aniž byste museli měnit mletí nebo dávkování.
• Letní dny obecně — ideální i do ledové kávy nebo studeného brew, kde svěžest jablka a čokoládová základna vyniknou ještě víc.

Jak Letní Zrníčko pražíme? „Každou kávu pražíme zvlášť, protože má svůj vlastní pražicí profil,“ vysvětluje náš pražič Milan. „Teprve potom všechny arabiky smícháme a necháme je odležet, aby se jejich chutě krásně propojily. Jsme rádi, že se nám podařilo spojit tak tradiční kávy, které společně vytvářejí opravdu skvělý šálek.“