Filtr
Kávy na filtr pražíme rychleji a s kratším vývojem po prvním puknutí zrna — přesně tak, aby vynikl jejich přirozený, jedinečný chuťový profil. Místo čokolády a oříšků tu dominují ovocné a květinové tóny, které pomalá extrakce na V60, Chemexu nebo aeropressu odhalí naplno.
Řazení produktů
Výpis produktů
Bílé hrozny, peckoviny a kakao — a odrůda Pink Bourbon, se kterou se na filtru nesetkáte často. Cup score 87. Čistá, šťavnatá, jasně nad průměrem.
Sladká třtina a nugát z nejprestižnější kávové oblasti Kostariky. Elegantní, hebká a jasně nad průměrem.
Lesní ovoce, pomeranč a rybíz — a kulaté peaberry zrno, které tuhle kávu dělá vzácnější, než na první pohled vypadá. Šťavnatá, živá, jasně keňská.
