NICARAGUA Dipilto
Detailní popis produktu
Mléčná čokoláda, jemný pomeranč a máslové zakončení — Nicaragua Dipilto je pohodová volba na každé ráno. Roste v oblasti Carretera Ocotal – Jalapa v Nikaragui, ve výšce 1 400–1 500 m n. m. Mokré zpracování (washed) dodává kávě čistotu a jasné, čitelné tóny — typický středoamerický charakter, harmonický a jemně ovocný, bez zbytečné komplikovanosti.
Jak nám chutná?
Hned první doušek zahřeje — jemnost mléčné čokolády se snoubí s lehkou svěžestí pomeranče a hebkým máslovým dozvukem. Plné tělo, vyváženost, žádné ostré hrany. Je to typ kávy, u které přesně víte, co čekat, a přesně to taky dostanete.
Na co je tahle káva ideální:
- Espresso každý den — plné tělo a vyváženost fungují spolehlivě, ráno i odpoledne.
- Cappuccino / mléčné nápoje — čokoládově-ovocný profil se skrz mléko krásně prosadí, aniž by přebil sladkost.
Jak kávu z Nikaraguji pražíme?„Nicaragua Dipilto má charakter, který od středoamerických arabik očekáváte,“ říká náš pražič Milan. „Pražím ji podobně jako naše brazilské kávy — tak, aby nabídla plnou chuť a fungovala skvěle jako každodenní espresso. Díky tomu je i skvělou volbou pro mléčné nápoje, kde její čokoládově-ovocný profil krásně vynikne.“ |
 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pražená káva |
|---|---|
| Chuť: | mléčná čokoláda - pomeranč |
| Druh: | Arabica |
| Země původu: | Nicaragua |
| Oblast: | Ocotal |
| Zpracování: | mokré |
| Pěstováno: | 1.400 - 1.500 m.n.m. |
| Cup score: | 84 |
| Stupeň pražení: | střední |
| Příprava: | moka konvička, espresso |
