GUATEMALA Huehuetenango

1 hodnocení
215 Kč 215 Kč 215 Kč 215 Kč 215 Kč 215 Kč 860 Kč 860 Kč 860 Kč 860 Kč 860 Kč 860 Kč od 215 Kč
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

čokoláda - mandle - peckovina

Detailní informace

Detailní popis produktu

Huehuetenango je známé svou vysokou nadmořskou výškou a stálým počasím. Oblast leží na rozhraní horkého vzduchu proudícího na východ z Tehuantepecké nížiny v mexické Oaxace a chladného vzduchu proudícího z pohoří Cuchumantanes. Střetávání tohoto teplého a studeného vzduchu vytváří mikroklima, které udržuje mráz pod kontrolou a umožňuje pěstování kávy ve vyšších nadmořských výškách. Káva se zde běžně pěstuje ve výšce 2 000 metrů nad mořem. Tyto podmínky jsou ideální pro vznik jiskřivé kyselosti a výrazné ovocné chuti této oblasti.

Káva z Guatemaly je obecně známá pro svou plnou chuť a výrazné aroma. Charakteristické jsou pro ni tóny čokolády a ořechů. Chuť může být také lehce kořenitá. Typická je také vysoká hustota a plné tělo, což znamená, že chuť kávy je velmi intenzivní.

Doplňkové parametry

Kategorie: Espresso
Chuť: čokoláda - mandle - peckovina
Druh: Arabica
Země původu: Guatemala
Oblast: Huehuetenango
Zpracování: mokré
Pěstováno: 1.400 - 2.000 m.n.m.
Cup score: 84.5
Stupeň pražení: střední
Příprava: espresso, french press, moka konvička
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz