Popis
Káva z Keni je obvykle plná těla a bohatá na kyseliny s jasnými tóny citrusů, bobulí a tropického ovoce. A výjimkou není ani tato káva, ve které ucítíte tóny pomerančů, černého čaje a nasládlé třtiny. Výběrová káva z Keni je často zpracovávána metodou mokrou kdy je slupka a dužina ovoce kávovníku odstraněna ještě před sušením. Tato metoda zvyšuje čistotu a jasnost chutě kávy.
Naše káva pochází z regionu Kiriniaga a kávovníky jsou zde vysazené v nadmořské výšce 1.580 a 1.680 m.n.m.
| Chuť | černý čaj - pomeranč - třtina |
| Druh | Arabica |
| Země původu | Kenya |
| Oblast | Kiriniaga |
| Zpracování | mokré |
| Pěstováno | 1.580 - 1.680 m.n.m. |
| Cup score | 86 |
| Stupeň pražení | světlé |
| Příprava | filtr, aeropress, chemex, french press, V60 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář