Popis
Káva z oblasti El Mirador je známá svou výjimečnou kvalitou a inovativními metodami zpracování, zejména díky práci producenta Elkina Guzmana. Farma El Mirador se nachází v regionu Huila v Kolumbii, konkrétně v obci El Portal poblíž města Pitalito. Rozkládá se na ploše přibližně 31–32 hektarů, z nichž většina je osázena různými odrůdami kávovníků, včetně Caturra, Tabi, Catiope, Mokka, Gesha a několika variant Bourbonu.
| Chuť | bílé hrozny - peckovina - kakao |
| Druh | Arabica |
| Země původu | Kolumbie |
| Oblast | El Mirador |
| Zpracování | mokré |
| Pěstováno | 1.500 m.n.m. |
| Cup score | 87 |
| Stupeň pražení | světlé |
| Příprava | filtr, aeropress, chemex, french press, V60 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář