Pražíme kávu s příběhem

Denně čerstvě pražená
Denně čerstvě pražená
Káva u nás má vysokou kontrolu kvality a čerstvosti.
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Nad 1200 gratis. Jinak již od 59 Kč.
Testováno na lidech
Testováno na lidech
Tisíce zákazníků v našich 2 kavárnách.
Časté limitky
Časté limitky
Speciálky na roční období, s alkoholem, specifické chutě.
Degustační sety
Degustační sety
Výběr setů káv k objevování a hádání nových chutí a vůní.
Co vám chutná?
mexiko sacek
–5 %
od 290 Kč

Karamel a oříšky, vyvážená sladkost, jemná acidita, která nikdy neruší. Pokud si nejste jistí, kterou kávu vybrat, tahle je bezpečná volba, co vždycky sedí.

84/MAL
brasil sacek
–5 %
od 270 Kč

Čokoláda a hnědý cukr, plné tělo, žádné překvapení. Brasil Diamond je káva, kterou vaříme nejčastěji — funguje prostě pokaždé.

45/MAL
colombia sacek
–5 %
od 290 Kč

Pomeranč, karamel a kakao v dokonalé rovnováze. Šťavnatá, sladká a přitom čistá — káva, která stejně dobře zazáří ve filtru i v espressu.

381/MAL
Novinky
tanzania sacek
–5 %
od 295 Kč

Africká káva, která nepálí kyselostí. Černý čaj, ibišek a ořechy — lehká, čistá a překvapivě jemná, přesně opak toho, co byste od Afriky čekali.

463/MAL
letni edice sacek
–5 %
od 280 Kč

Čokoláda a sladké červené jablko — naše letní edice, kterou nepražíme celý rok. Svěží, sladká a stvořená přesně pro tuhle sezónu.

426/MAL
ethiopia sacek
–5 %
od 290 Kč

Oříšky, citrusy a brusinky v jednom šálku. Neobvyklá kombinace, která na filtru rozkvete naplno – a jako espresso vám ukáže, jak chutná Afrika ve své nejlepší formě.

69/MAL
Pražíme kávu s příběhem

Jak pražíme kávu?

Využíváme moderní fluidní pražení. Oproti tradičnímu bubnovému pražení tahle metoda pracuje s horkým vzduchem, který kávová zrna nadnáší a rovnoměrně zahřívá ze všech stran. Výsledkem je konzistentnější pražení, které lépe zachová chuťové nuance každé jednotlivé kávy — místo aby je "srovnalo" do jedné podobné chuti.

Každá káva u nás prochází vlastním pražicím profilem. Etiopská arabika se pálí jinak než brazilská, keňská jinak než mexická — a náš pražič Milan každý profil ladí ručně tak, aby vynikly konkrétní vlastnosti dané kávy, ne obecná představa o tom, jak "má" káva chutnat. Věříme, že dobrá pražírna nezakrývá charakter zrna tmavým pražením, ale naopak ho odkrývá.

Káva u nás není jen produkt — je to příběh o místě, odkud pochází, lidech, kteří ji vypěstovali, a řemesle, které jsme do ní vložili my. A ten příběh chceme, abyste cítili v každém šálku.